出雲蕎麦が紡ぐ至福の縁
丸い漆器に盛り付けたそばに直接出汁の利いたそばつゆをかけ、好みの薬味を直接かけて食べます。三段で一人前ですが当店では一段より注文を受けております。
かけそばと違い茹でたそばを水洗いせず茹で湯ごと丼に盛る温かいそばのことです。そこに割子にかけるそばつゆと同じものを直接かけて好みの味にします。そばの風味を最大に引き出すことができる素朴な味わいです。
四季折々の彩りをそのままに映し出した会席料理。接待・宴会・顔合わせなどにご利用ください。
ご家族や親戚、親しかった人を想い、懐かしき日々を語り合う追悼会・ご法事。一周忌までのご法要や、年忌法要など心を込めてお手伝いいたします。
ご出産祝い、お子様の成長祝い、ご長寿のお祝いなどの通過儀礼をはじめ、お誕生日、結婚記念日などの大切な思い出の日をお祝いください。